Edelzwicker 2021

L’Edelzwicker est un assemblage typique d’Alsace. Chez nous, il rassemble les six cépages blancs de la région. Au nez, il exprime un fruité tout particulier dû à la présence de Gewurztraminer et de Muscat. L’attaque en bouche est bien fraîche et dynamique grâce au Riesling et au Sylvaner. Quant aux Pinot blanc et Pinot Gris, ils apportent élégance et équilibre à ce vin sec et léger.

Facile à boire, rafraîchissant et aromatique, il convient très bien aux tables du quotidien, en kir à l’apéritif ou pour apporter sa saveur à la cuisine.

Vin biologique et biodynamique.