Sylvaner 2016

9,00

A l’oeil, le Sylvaner a une couleur jaune très pâle, aux reflets verts, signe de sa fraîcheur. Son bouquet floral est très fin et tout en subtilité. En bouche, il a une attaque franche et bien fraîche. C’est un vin fluide, léger et sec, le rendant idéal en vin de table du printemps et de l’été.

Au fort pouvoir désaltérant, ce vin léger mais vif accompagne idéalement les planchettes de charcuterie partagées entre amis. Sa finesse en fait également le partenaire idéal de coquillages, notamment les huîtres auxquelles il sublime délicatement la saveur iodée par sa retenue aromatique.

Vin biologique et biodynamique.

Catégorie : Étiquette :