Gewurztraminer Vendanges Tardives 2020

A la robe jaune doré, ce vin riche et chaleureux présente des arômes de fruits exotiques compotés et des parfums typiques de surmaturation. L’attaque en bouche est soyeuse et onctueuse. La richesse de ce vin persistant au palais est relevée par une légère salinité en fin de bouche, révélatrice de l’agriculture biologique qui permet de retrouver de la minéralité même parmi les vins liquoreux.

Il se déguste avec un plat puissant, riche et fort en goût. Essayez-le avec un foie gras accompagné d’une confiture de figues ou d’un chutney de fruits exotiques. Il se partage également très bien sans accompagnement, après un repas de famille ou entre amis.

Vin biologique et biodynamique.