Notre fameux Crémant d’Alsace Brut, le même que celui-ci, dans son habillage le plus célèbre. Star des réseaux sociaux qui a son propre hashtag #cuveemanekineko, il apparaît également dans un manga ! Laissez-vous séduire comme des milliers de personnes à travers le monde.

Derrière son étiquette originale, se cache un crémant d’Alsace à la bulle fine et très appréciée. Ses arômes fleuris et légèrement toastés accompagneront vos apéritifs à chaque occasion. Un doux parfum de pain grillé s’échappe de ses bulles. Ses notes sont d’une grande fraîcheur avec une belle acidité grâce au Riesling. Le Chardonnay lui apporte finesse et légèreté tandis que Pinot Blanc et Pinot Gris le complexifient en amenant une certaine richesse. Il est élégant et long en bouche.

Vinifié sans sulfites jusqu’au dégorgement où la liqueur créée apportera une touche de soufre et une de sucre afin de conserver sa fraîcheur et sa droiture en maintenant son équilibre naturel.

Vin biologique et biodynamique.