Description
On en parle :
Sélection Guide Bettane & Desseauve 2020 – millésime 2017
Sélection du Guide Hachette 2020 – millésime 2017
Sélectionné par La Revue du Vin de France, article : Millésime Bio : Les vignerons à ne pas manquer
« Un assemblage original de sylvaner, de riesling et de muscat compose ce vin charnu et très fringant. Ce Voyou de Katz sera parfait à boire dans sa prime jeunesse à l’apéritif. »
« Le voyou de Katz nous fait découvrir une cuvée simple mais qui surprend par sa fraîcheur. » – Le guide des meilleurs vins de France 2014
« Un vin de soif, vif et minéral » – Guide des vins naturels dans le monde
« Cuvée originale de culture biologique et biodynamique » – Les vins de France dans Feinschmecker
« Facile à boire, mais d’un caractère vif et tranchant, à base de riesling, sylvaner et muscat. Conquis par ses arômes croquants de fruits blancs, ses notes florales et sa finale citronnée délicieusement rafraîchissante » – Cuisine et vins de France.
« Fraîcheur au nez, rondeur en bouche et une certaine longueur pour aller au delà du simple blanc d’apéro. » Sélectionné par Michel Smith – Paris Match spécial Foire aux vins
