Crémant Sans Soufre · Cuvée Meow

Ce Crémant d’Alsace est un assemblage de Pinot Blanc, Chardonnay, Auxerrois, Pinot Gris et Riesling. Vinifié et dégorgé sans aucun sulfite ajouté, les cépages expriment leurs arômes dans toutes leur diversité et participent chacun à l’équilibre du vin.

Elégant et rafraichissant, ce Crémant extra brut est sec et bien droit. Il développe des arômes particulièrement gourmands balançant avec son acidité marquée. Sa richesse aromatique se construit autour d’arômes fruités avec des notes de pommes et de poires, accompagnées de touches pâtissières évoquant la brioche, le beurre et la noisette torréfiée.

Essentielle à une bonne dégustation, sa bulle est d’une incroyable finesse. Elle ondule jusqu’au haut de la flûte dans une danse suave et fond sur la langue avec une douceur très agréable. Sa finesse de bulles s’obtient par la patience de ses nombreux mois passés sur lattes avant dégorgement.

Pour un apéritif original, séduisez vos invités avec ce Crémant Nature.

Vin biologique et biodynamique.